Опытный руководитель с более чем 20-летним стажем и уникальным сочетанием компетенций в управлении предприятиями гостеприимства, клиентском сервисе и IT.

Моя карьера — это синтез глубоких знаний в сфере ресторанного и гостиничного бизнеса, подкрепленных сильными аналитическими и техническими навыками. Я обладаю доказанным опытом увеличения операционной эффективности, повышения прибыльности и выстраивания безупречного сервиса.

Мои ключевые компетенции и достижения:

• Управление операциями: Полный цикл руководства ресторанами, барами, отелями и фуд-кортами (от контроля ежедневных операций до стратегического планирования). Успешно оптимизировал расходы и повысил качество обслуживания в ресторане «Дон Пепе», что привело к росту продаж.

• Финансы и учет: Глубокое понимание финансового и складского учета. Внедрял и сопровождал системы автоматизации (1С:Предприятие, iiko, R-Keeper, «Скатерть-самобранка»). Опыт работы с ЕГАИС и «Меркурием».

• Работа с клиентами и развитие бизнеса: Навыки активного поиска клиентов, заключения договоров, участия в тендерах и построения долгосрочных клиентских отношений. Систематизировал работу с закупками в ООО «ЦЭИ-Энерго».

• Взаимодействие и контроль: Опыт успешного взаимодействия с проверяющими органами, администрацией торговых центров и поставщиками.

• Техническая экспертиза: Уникальный для управляющего бэкграунд в IT: от системного администрирования компьютерных сетей до внедрения и поддержки бизнес-приложений. Это позволяет не только эффективно управлять, но и глубоко понимать и оптимизировать технологические процессы предприятия.

Мой опыт не ограничивается только сферой гостеприимства; я успешно применял свои управленческие и аналитические навыки на производстве текстильной фабрики, что говорит о моей быстрой адаптации и обучаемости.

На данный момент работаю с системами ИИ (нейросети) и намерен продолжать свое развитие и обучение в это направление.

Прошел программу дополнительной профессиональной программы повышения квалификации - Нейросети: работа с системами искусственного интеллекта.